Cartucho de repuesto para filtro Brita Purity Steam 1200

Protección eficiente contra la cal para cocedores combinados con BRITA PURITY Steam 1200

La calidad del agua es la base para la durabilidad y el rendimiento de los modernos equipos de cocción en la cocina profesional. Con BRITA PURITY Steam 1200, apuesta por una tecnología de filtración especializada que elimina específicamente los formadores de cal del agua del grifo antes de que puedan dañar los delicados elementos calefactores y las finas boquillas de pulverización de sus equipos. La descarbonatación precisa garantiza que la transferencia de calor en sus hornos se mantenga siempre óptima, lo que no solo aumenta la seguridad operativa, sino que también reduce notablemente el consumo de energía. El uso de BRITA PURITY Steam 1200 en su establecimiento minimiza el riesgo de fallos imprevistos y costosas reparaciones por depósitos de cal. El sistema filtra de manera fiable metales pesados y residuos de cloro que podrían afectar negativamente el sabor y aroma de sus platos. En nuestro catálogo encontrará este potente cartucho de recambio para planificar los intervalos de mantenimiento de su tecnología de cocina y garantizar una calidad constante de vapor al más alto nivel.

Calidad óptima de los alimentos y conservación del valor con BRITA PURITY Steam 1200

Además de la protección técnica, BRITA PURITY Steam 1200 ofrece una ventaja decisiva para el resultado culinario: vapor de agua puro que permite que los colores y aromas naturales de verduras, carnes y productos de panadería se desarrollen plenamente. Al no transferirse partículas ni olores molestos a los alimentos, el sabor propio de sus creaciones permanece intacto y profesional. Especialmente en procesos de horneado, el agua tratada asegura un brillo uniforme y la formación deseada de corteza que convence a sus comensales. El manejo de BRITA PURITY Steam 1200 está completamente diseñado para la dinámica de una cocina industrial. El sistema de recambio sencillo permite un cambio rápido del cartucho sin necesidad de buscar herramientas especiales, lo que apenas interrumpe su flujo de trabajo. Confíe en una solución probada para la optimización del agua, desarrollada específicamente para las exigencias rigurosas de la gastronomía. Mantenemos estas soluciones de filtración adecuadas de forma permanente en nuestro portafolio para que pueda garantizar en todo momento la durabilidad de su valioso equipamiento de cocina.